Aromatiska Blad, färska örter som smaksättare, är berättelsen om den goda smaken.
Boken är ett resultat av den långa vänskapen mellan kocken Roland Persson och Orto Novos grundare och VD Per-Ove Kårfors. Här delar Roland med sig av sin stora kunskap om hur man lagar god mat av färska örter och Per-Ove ger sin syn på örternas egenskaper och hur de ska hanteras hemma i köket för att ge bästa smak.
Boken innehåller ca 100 inspirerande recept som varvas med spännande fakta om respektive ört. Boken
kommer att finnas till försäljning fr.o.m 10 december 2010.
Boken är utgiven av
Infobooks. Foto: Ingvar Eriksson, text: Anna Sjögren,
grafisk form: Mikael Engblom.
Är du intresserad av boken, vänl kontakta oss på:
orto@novo.se
länk till Roland Perssons hemsida