Så startade Orto Novo
I april 1979 startade Vanna och Per-Ove Kårfors en enskild firma, där de odlade grönsaker på friland i Rödsten på Ekerö utanför Stockholm.
Nio år senare bildade de aktiebolaget Orto Novo växthusodling, med fokus på att odla färska örter i växthus. 1991 köpte företaget mark vid Nyckelby i Ekerö kommun och anställde de första externa medarbetarna. Sju år senare utökades utbudet med färska sallater. Grunden till det nuvarande Orto Novo AB byggdes upp av Per-Ove och drevs sedan vidare av hans son Alvar Kårfors.
Namnet ”Orto Novo” är italienska och kan översättas till ”den nya örtagården” och speglar idén om att ta Medelhavets färska örter och smaker till de svenska köksborden.
Det första växthuset i Rödsten.
Foto: Privat
Kungaparet på besök i Orto Novos växthus.
Foto: Privat
Våra värderingar
De värderingar som driver oss dagligen är miljöansvar, matpassion och trovärdighet.
Vi strävar hela tiden efter en så resurseffektiv odling som möjligt. Vi är nyfikna på nya smaker och jobbar hårt för att överträffa våra kunders förväntningar.
Foto: Privat
About Orto Novo in English
-
Our products are grown in our greenhouses in Nyckelby on Ekerö and in Hejsta, south of Järna in Södermanland, where modern greenhouse technology meets long-standing horticultural know-how and genuine care for every plant we grow.
We offer a wide range of products, from classic culinary herbs to specialty varieties, living plants and cut greens, carefully adapted to different customer needs and packaging formats. Our focus is on great flavour, freshness and dependable deliveries all year round.
Sustainability is a natural part of our daily work. We continuously invest in energy-efficient solutions, renewable heating systems and responsible use of resources to reduce our environmental footprint while maintaining high quality.
We work closely with retailers, wholesalers and food professionals all over Sweden who value transparency and reliable quality.
If you would like to learn more about our products or explore a potential partnership, you are very welcome to contact us.
Vanliga frågor
Vad är Orto Novo för typ av företag?
Orto Novo är ett svenskt familjeföretag på Ekerö som är specialiserat på miljövänlig växthusodling av färska örter och sallater. Vi levererar hållbart odlade livsmedel av hög kvalitet till butiker och restauranger i hela Sverige.
Hur arbetar Orto Novo med hållbarhet?
Vi blev redan 2010 Sveriges första klimatcertifierade producent av örter och sallater. Växthusen drivs till över 95 procent med förnybar energi, till exempel bergvärme och flis. Vi använder också slutna system för bevattning och växtnäring. Det gör att inga rester hamnar i naturen.
Kan man besöka Orto Novo?
Våra samarbetspartners kan boka ett studiebesök hos oss för att se hur odlingen går till.
Vilka produkter odlar Orto Novo?
Orto Novo odlar cirka 60 olika sorter av färska örter och sallater. Produktionen sker i växthus på två platser: i Nyckelby på Ekerö i Stockholms län och i Hejsta i Sörmland. Den totala odlingsytan är 20 000 kvadratmeter. Varje vecka sår vi omkring 250 000 krukor.
Vad betyder namnet Orto Novo?
Orto Novo är italienska och betyder ”den nya örtagården”. Namnet speglar vår affärsidé: att ta Medelhavets färska smaker till svenska kök genom lokal och hållbar produktion.
Vad betyder Från Sverige-märkningen?
Märkningen ”Från Sverige” visar att våra färska örter och sallater är odlade, förädlade, förpackade och kontrollerade i Sverige enligt tydliga kriterier.
Hur skyddar ni era örter och sallater från angrepp?
Vi använder biologiskt växtskydd. Det är en naturlig metod där skadegörare bekämpas med sina egna naturliga fiender. Det skapar en hälsosam odlingsmiljö där vi inte behöver kemiska bekämpningsmedel.
Är era örter och sallater ekologiska?
Majoriteten av våra örter och sallater är KRAV-märkta. Det betyder att de är ekologiskt odlade med strikta krav på omtanke om miljö och klimat. Alla våra produkter är fria från GMO.
Har Orto Novo en egen produktion av sticklingar?
Ja, vi odlar egna sticklingar för flera av våra specialsorter, bland annat lavendel, citronverbena, citrontimjan och fransk dragon.
Webbproduktion: G. Hagström A. Engström
Miljö + porträttfoto: Lo Varg om inget annat anges
Produktfoto: Axel Kårfors